Ingrédients Nos photos suivrontCliquer ici Pour le poulet : 700g émincé de poulet en cube 20 ml Sauce soya 1 càc Paprika 1 càc ail en poudre 1 citron pressé 2 càc huile d’olive 10-15g miel Pour le riz : 480 gr Riz basmati déjà cuit 1 Oignon rouge coupé en fine… Poursuivre la lecture Poulet miel citron
UBI Libertas
IBI Patria
Semper Fidelis
Catégorie : Recettes
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Pains au lait
Ingrédients Pour 10 pièces : 625 g de farine blanche 1 cs de sel 26 g de levure émiettée 75 g de beurre ramolli 3,1 dl de lait 1¼ oeuf battu Préparation Mélanger la farine et le sel dans un saladier, former un puits. Délayer la levure dans la moitié du lait, verser dans le… Poursuivre la lecture Pains au lait
Bretzels
Précédent Suivant Ingrédients pour 6 personnes : 500 gr de farine 300 ml de lait 10 gr de levure 1.5 c.à.c de sel 30 gr de beurre 1.5 L d’eau 40 gr de bicarbonate de sodium Gros sel (saupoudrage à la fin) Préparation Dans un grand saladier, mélanger la farine et le sel puis… Poursuivre la lecture Bretzels
Marinade Veau
Ingrédients Pour 4 personnes : 2 c.à.s d’huile d’olive 1 c.à.s de miel 1 pincée de piment en poudre Poivre Sel 1 citron jaune pressé Ail en poudre ou petits morceaux d’ail frais Préparation Bien mélanger les ingrédients. Couper la viande en morceaux et la faire mariner 1 nuit ou plus (plus la marinade… Poursuivre la lecture Marinade Veau
Cookies sur Bâtonnets
Ingrédients Ingrédients pour 12 : 390 g (poids net) de pois chiches cuits 3 càs de farine de coco ou de noix de coco râpée 75 g de beurre de cacahuète 3 càs de sucre complet 3 càc d’arôme de vanille 3 pincée de sel 60 g de pépites de chocolat 300 g de chocolat… Poursuivre la lecture Cookies sur Bâtonnets
Crème d’anchois
Ingrédients Pour 4 personnes : 100 g de filets d’anchois à l’huile 1/2 gousse d’ail 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge 4 c. à s. d’huile d’olive Préparation Épluchez et dégermez l’ail. Rincez les anchois sous l’eau claire pour les débarrasser du sel. Déposez-les sur un papier absorbant. Mixez rapidement les anchois… Poursuivre la lecture Crème d’anchois
Tartines au thon
Ingrédients 4 personnes : 4 tranches de pain 4 boîtes de thon 1 oignon rouge 1 bocal de cornichon Salade frisée Huile d’olive Moutarde Préparation Tartinez de moutarde les tranches de pain Puis superposez les feuilles de salade et le concombre. Additionnez les rondelles d’oignon rouge et le thon émietté. Vous pouvez assaisonner avec un… Poursuivre la lecture Tartines au thon
Saumon rôti au miel, purée procoli
Ingrédients Pour 4 personnes : 6 c. à café de miel 6 c. à café de huile d’olive 1/2 jus de citron 4 pavés de saumon 1 brocoli 2 pommes de terre 15 cl de crème fraîche allégée sel, poivre Préparation Mélanger le miel, l’huile d’olive et le jus de citron. Déposer les pavés de… Poursuivre la lecture Saumon rôti au miel, purée procoli
Salade César
Ingrédients Pour 2 personnes Ingrédients : 1 salade iceberg 2 blancs de poulet 20 croûtons 10 noix 20 g de parmesan en copeaux Tomates cerises Boules de mozzarella Pour la sauce César : 15 g de parmesan 1 gousse d’ail 6 g de crème d’anchois 20 g de crème liquide allégée Tabasco 1 citron Sauce… Poursuivre la lecture Salade César
Salade de pâtes grecque
Ingrédients Pour 4 personnes : 500 g de pâtes complètes 1 concombre 1 oignon rouge 3 tomates 200 g de feta 100 g d’olives noires dénoyautées 1/2 bouquet de basilic Pour la vinaigrette : 1 citron jaune 2 cl d’huile d’olive Sel, poivre Préparation Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet dans… Poursuivre la lecture Salade de pâtes grecque