moleri.ch

Malakoffs

Précédent Suivant Cette recette a eu un franc succès. Pas compliquée. Seul point, nos malakoffs sont plus foncés. Difficile de garder cette couleur claire. Faut s’exercer ! 2 minutes maximum dans l’huile. Cela dépend dans quoi vous chauffez l’huile. Ingrédients La recette pour 4 personnes : 500g de gruyère60ml de vin blanc2 oeufs (55g chacun)2… Poursuivre la lecture Malakoffs

Kartoffelpuffer

Un pain spécial pour la fondue…

Pain aux figues et noix

Précédent Suivant Recettes trouvée sur « Tous en cuisine avec Seb » voir vidéo Facebook Ingrédients 500 gr farine à pain-fondue 8 gr sel 20 gr levure 300 ml d’eau 120 gramme figues séchées coupé en 4 morceaux (chaque figues) 60 grammes de noix 1 cuillères à Soupe de sucre Préparation Diluer levure dans l’eau. Ajouter sel,… Poursuivre la lecture Pain aux figues et noix

Glaçage chocolat noir

Ingrédients Pour 4 personnes: 100 gr de chocolat crémant noir 50 gr de beurre  Préparation Faire fondre en remuant le chocolat et le beurre dans un bol à parois minces, placé dans un bain-marie pas trop chaud.

Pain fondue

Un pain spécial pour la fondue…

Mugcake – Nesquik

Ingrédients Pour 1 tasse 2 cuillères à soupe de farine 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf 3 cuillères à soupe de Nesquick 1 cuillère à soupe de lait Préparation Placez le beurre dans une grande tasse ou un mug. Faites-le fondre au micro-ondes. Ajoutez la cuillère rase de sucre… Poursuivre la lecture Mugcake – Nesquik

Baguettes

Acheté chez Landi. Précédent Suivant Ingrédients 500 g de farine PANFLOR baguette toute préparée achetée chez Landi 3.2 dl d’eau Préparation Mettre la farine et l’eau dans un récipient. Pétrir à la main ou à la machine pendant 8 minutes jusqu’à obtention d’une pâte bien élastique. Laisser reposer dans un récipient couvert pendant 20 minutes.… Poursuivre la lecture Baguettes

Bolognaise

Ingrédients Pour 6 personnes : 700 gr viande hachée de boeuf 1 gousse d’ail 90 gr concentré de tomate ?Coulis de tomate (quantité au feeling) 1 feuille de laurier 1.5 verre d’eau 1.5 oignons 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 700 gr tomates pelées en boîte 1 piment Sel Poivre Thym Préparation Émincer les oignons… Poursuivre la lecture Bolognaise

Pizza Di Salvo !

Sortie du four.Fair un trou dans la pâte.On rajoute tout les ingrédients.Prête pour la 1ère pause.C’est bon. Bien gonflé, Précédent Suivant Ingrédients Pour 4-5 personnes : 1 kg de farine 650 ml d’eau 2 gr de levure 20 gr de sel 1/2 cuillère d’huile d’olive Préparation Délayez votre levure dans l’eau à température ambiante. Versez… Poursuivre la lecture Pizza Di Salvo !

Tarte bernoise aux oignons

Nos photos suivront Ingrédients 200 g de farine 0.5 c.c. de sel 75 g de beurre, en morceaux,froid 1 dl d’ eau 40 g de beurre 700 g d’ oignons, finement hachés 4 œufs 2 dl de crème entière 1 c.c. de sel Un peu de poivre Noisettes de beurre Préparation Mélanger la farine et… Poursuivre la lecture Tarte bernoise aux oignons