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Malakoffs

Précédent Suivant Cette recette a eu un franc succès. Pas compliquée. Seul point, nos malakoffs sont plus foncés. Difficile de garder cette couleur claire. Faut s’exercer ! 2 minutes maximum dans l’huile. Cela dépend dans quoi vous chauffez l’huile. Ingrédients La recette pour 4 personnes : 500g de gruyère60ml de vin blanc2 oeufs (55g chacun)2… Poursuivre la lecture Malakoffs

Kartoffelpuffer

Un pain spécial pour la fondue…

Pain fondue

Un pain spécial pour la fondue…

Pain cocotte

Cuit et sorti du four.Farine, sel, noixLait tiède et levure, mélanger avec spatule ou cuillèreChaleur tournante 240 Celsius25 minutes avec couvercle 10-15 sans couvercle Précédent Suivant Matériel Cocotte ou plat à gratin à bords hauts d’env. 3 l, avec couvercle Linge de cuisine Papier sulfurisé Film alimentaire Ingrédients 500 g de farine (épeautre c’est le… Poursuivre la lecture Pain cocotte