Ingrédients Pour 4 personnes : 2 poires Conférence 40 g de noix de pécan 1 c.à.c. de cannelle en poudre 1 c.à.c. de vanille en poudre 1/2 citron bio (pour en prélever le zeste et le jus) 50 g de miel Préparation Préchauffez le four à 200°C. Disposez les noix de pécan sur une plaque… Poursuivre la lecture Poires rôties
UBI Libertas
IBI Patria
Semper Fidelis
Catégorie : Réalisé maison
Tarte soleil tartiflette
Ingrédients Pour 1 soleil : 2 pâtes feuilletées 2 càs de crème fraiche 2 grosses pommes de terre 3 tranches de jambon 1 reblochon 1 oignon 1 jaune d’oeuf Quelques graines de sésame Préparation Étaler la crème fraiche sur la pâte feuilletée Mettre le reblochon frais au milieu Entrourer le reblochon des tranches de pommes… Poursuivre la lecture Tarte soleil tartiflette
Flamekueche Swissmilk
Nos photos suivront Précédent Suivant Ingrédients « Pâte » Pour 10 flams : 550 g de farine (farine mi-blanche, ou 50% de farine mi-blanche et 50% de farine d’épeautre grossière, ou 50% de farine mi-blanche et 50% de farine multi-céréales) 1¼ cc de sel 2½ pincée de sucre 25 g de levure émiettée 3,1 dl d’eau tiède… Poursuivre la lecture Flamekueche Swissmilk
Pain à la bière
Cuit et sorti du four. Matériel Cocotte ou plat à gratin à bords hauts d’env. 3 l, avec couvercle Linge de cuisine Papier sulfurisé Film alimentaire Ingrédients Pâte 1 kg de farine de blé 3,3 dl de bière 3,3 dl d’eau 20 g de levure 450 g de purée de pommes de terre 30 g… Poursuivre la lecture Pain à la bière
Flamekueche Jean-Marie
Nos photos suivront Ingrédients « Pâte » Pour 3 flams : 250 gr de farine 120 gr eau 1 pincée de sel 30 gr d’huile Ingrédients « Garniture » 3 gros oigons (taille d’une pomme) 200 gr de lard taillé en allumettes 300 gr de crème épaisse Préparation Pétrir la pâte tout doucement. Laisser reposer 20 minutes.… Poursuivre la lecture Flamekueche Jean-Marie
Filets de truite, sauce au citron et marjolaine
Nos photos suivront Ingrédients 800 g de filets de truite ou autres poissons2 cs d’huile de colza2 échalotes4 cs marjolaine sèche ou fraîche selon la saison1,3 dl vin blanc1,6 dl crème 15%1 cs vinaigre de pomme30 g beurre2 cs jus de citronSel poivre Préparation « Sauce » Hacher finement l’échalote et mettre dans une casserole avec la… Poursuivre la lecture Filets de truite, sauce au citron et marjolaine
Pain aux figues et noix
Précédent Suivant Recettes trouvée sur « Tous en cuisine avec Seb » voir vidéo Facebook Ingrédients 500 gr farine à pain-fondue 8 gr sel 20 gr levure 300 ml d’eau 120 gramme figues séchées coupé en 4 morceaux (chaque figues) 60 grammes de noix 1 cuillères à Soupe de sucre Préparation Diluer levure dans l’eau. Ajouter sel,… Poursuivre la lecture Pain aux figues et noix
Glaçage chocolat noir
Ingrédients Pour 4 personnes: 100 gr de chocolat crémant noir 50 gr de beurre Préparation Faire fondre en remuant le chocolat et le beurre dans un bol à parois minces, placé dans un bain-marie pas trop chaud.
Mugcake – Nesquik
Ingrédients Pour 1 tasse 2 cuillères à soupe de farine 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf 3 cuillères à soupe de Nesquick 1 cuillère à soupe de lait Préparation Placez le beurre dans une grande tasse ou un mug. Faites-le fondre au micro-ondes. Ajoutez la cuillère rase de sucre… Poursuivre la lecture Mugcake – Nesquik
Baguettes
Acheté chez Landi. Précédent Suivant Ingrédients 500 g de farine PANFLOR baguette toute préparée achetée chez Landi 3.2 dl d’eau Préparation Mettre la farine et l’eau dans un récipient. Pétrir à la main ou à la machine pendant 8 minutes jusqu’à obtention d’une pâte bien élastique. Laisser reposer dans un récipient couvert pendant 20 minutes.… Poursuivre la lecture Baguettes