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Marinade boeufs USA

Ingrédients

  • Pour 4 personnes :

 

  • 50 ml huile d’olive 
  • 50 ml vinaigre balsamique
  • 50 ml Worchester
  • 2 càc ail émincé
  • 2 càc de moutarde
  • Poivre noir de Madagascar
  • 800 gr de boeuf

Préparation

  1. Dans un plat suffisamment grand pour contenir la viande, verser les tous les ingrédients et mélanger.
  2. Tremper la viande sur tous ses côtés, couvrir de film alimentaire et laisser mariner de 2 à 12h avant de faire cuire à la poêle ou au barbecue.

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