Dans un récipient hermétique, idéalement un shaker, verser tous les ingrédients. Secouer pour obtenir une sauce liquide et homogène.
Déposer un peu de marinade dans le fond de votre plat (La boîte hermétique foodsaver pour moi) puis déposer un morceau de viande, ajouter un peu de marinade et répéter l’alternance « viande / marinade »
Recouvrir d’un papier cellophane et faire mariner pendant 1h minimum
Passer la viande au barbecue ou à la plancha
Conseils & divers
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