Sablés Nantais – moleri.ch

Sablés Nantais

Ingrédients

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Pour 4 personnes :

300g de farine
120g de beurre
125g de sucre
1 oeuf+25g de lait
Vanille
1 zeste de citron
1 sachet de levure

Préparation

Mélanger le beurre pommade et le sucre.
Ajouter la farine tamisée, la levure, le zeste de citron, la vanille, l’oeuf et le lait.
Mélanger.
Mettre au frigo 1 heure.
Étaler la pâte et découper a l’emporte pièce.
Dorer avec le dernier oeuf puis faire de jolies rayures avec la fourchette.
Cuire 15 à 20 min à 2 OO°C

Conseils & divers

Source :

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