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UBI Libertas
IBI Patria
Semper Fidelis
Mois : novembre 2023
Les Avouillons
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Cave Chris Métroz
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Cave Le Satyre
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Cave du Fort
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Cave des 3 Clos
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Boeuf charolais mijoté à l’orange et aux épices
MatérielDorerOignons carottesJus d’orange, bouillirLaissez mijoter… Previous slide Next slide Ingrédients 750 gr Gîte à la noix de boeuf 4 càs d’huile d’arachide 2 oignons 4 carottes (option Michel) 1 càc de canelle en poudre 1 càc gingembre 2 jus d’orange (de 2 oranges) 50 cl vin rouge 50 cl de fond de veau 1 zeste… Poursuivre la lecture Boeuf charolais mijoté à l’orange et aux épices