Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

Nos photos suivront.

Ingrédients

6 parts :

Couper l’oignon.
Tortilla espagnole pommes de terre et oignonsCouper les pommes de terre, les laver et bien les mélanger au sel.
Tortilla espagnole pommes de terre et oignonsFaire revenir l’oignon dans la poêle sur feu moyen. Ensuite, ajouter les pommes de terre.
Tortilla espagnole pommes de terre et oignonsQuand les pommes de terre sont dorées et se séparent facilement, ajouter les oeufs préalablement battus.
Tortilla espagnole pommes de terre et oignonsFaire cuire le fond de la tortilla. Une fois cuite, la retourner à l’aide d’un couvercle plat.
Cuire l’autre côté jusqu’à ce que ce soit doré.

Recette trouvée dans « Ptitchef » ! Merci !!