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One pot pasta Thaï

Ingrédients

Pour 1 personne :

  • 100 grammes de nouilles nature (les nouilles nature ressemblent à ca)
  • 400 ml d’eau
  • 150 grammes de crevettes surgelées
  • 200 grammes d’ananas
  • 150 grammes de poivrons surgelés
  • 1 oignon
  • 60ml de sauce soja
    Une petite poignée de coriandre
  • Quelques pincées de poivre
  • Quelques pincées d’ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

  1. Découpe l’oignon et l’ananas en petits morceaux, puis fais chauffer une grande poêle à feu moyen en ajoutant la cuillère à soupe d’huile d’olive.
  2. Dépose les morceaux d’oignons et d’ananas dans la poêle, puis ajoute la sauce soja et les morceaux de poivrons. Laisse cuire 4-5 minutes en mélangeant le tout.
  3. Ajoute ensuite les nouilles, les crevettes, l’ail en poudre, le poivre et l’eau. Augmente la puissance du feu, puis laisse cuire le tout 7 à 8 minutes en mélangeant le tout.
  4. Pendant ce temps, découpe ta coriandre en petits morceaux. Quand ton one pot est prêt, saupoudre de coriandre.

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