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Semper Fidelis

One pot pasta Saumon

Ingrédients

Pour 1 personne :

  • 100 grammes de pavé de saumon
  • 100 grammes de pâtes complètes
  • 1/2 oignon
  • Quelques pincées d’ail en poudre
  • 150 grammes de tomates
  • 50 grammes de fromage blanc 0% de MG
  • 50 grammes de crème semi-liquide à 15% de MG (pour cette recette je me suis servi de la crème fraiche de la marque Bridelice)
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
    Quelques pincées de sel et de poivre
  • Quelques feuilles de basilic
  • 300 ml d’eau
  • Optionnel: 10 grammes de parmesan râpée

Préparation

  1. Découpe les feuilles de basilic, le 1/2 oignon, les tomates et le saumon en morceaux.
  2. Fais chauffer une grande casserole puis ajoute la cuillère à café d’huile d’olive.
  3. Dépose dans la casserole les morceaux d’oignons, les pâtes complètes, les morceaux de tomates, les morceaux de saumon, l’ail en poudre, le fromage blanc, la crème semi-liquide puis le basilic.
  4. Sale et poivre le tout. Ensuite ajoute l’eau, puis mélange le tout.
  5. Laisse cuire 10 minutes à feu moyen en couvrant le tout et en mélangeant de temps en temps.
  6. Une fois que le one pot est prêt, saupoudre le tout de parmesan râpé

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