Ingrédients Pour 4 personnes : 2 c.à.s d’huile d’olive 1 c.à.s de miel 1 pincée de piment en poudre Poivre Sel 1 citron jaune pressé Ail en poudre ou petits morceaux d’ail frais Préparation Bien mélanger les ingrédients. Couper la viande en morceaux et la faire mariner 1 nuit ou plus (plus la marinade… Poursuivre la lecture Marinade Veau
UBI Libertas
IBI Patria
Semper Fidelis
Mois : mars 2023
2023.03 Cab. Rochefort
Une très belle balade, malgré le brouillard et les quelques averses. 2ème promenade pour la suite de ma remise en forme. Une équipe de gardiennes d’enfer à la cabane ! Nicole et Françoise qui nous ont fait une soupe à se relever la nuit ! Un moment déjanté avec de beaux éclats… Poursuivre la lecture 2023.03 Cab. Rochefort
Cookies sur Bâtonnets
Ingrédients Ingrédients pour 12 : 390 g (poids net) de pois chiches cuits 3 càs de farine de coco ou de noix de coco râpée 75 g de beurre de cacahuète 3 càs de sucre complet 3 càc d’arôme de vanille 3 pincée de sel 60 g de pépites de chocolat 300 g de chocolat… Poursuivre la lecture Cookies sur Bâtonnets
Crème d’anchois
Ingrédients Pour 4 personnes : 100 g de filets d’anchois à l’huile 1/2 gousse d’ail 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge 4 c. à s. d’huile d’olive Préparation Épluchez et dégermez l’ail. Rincez les anchois sous l’eau claire pour les débarrasser du sel. Déposez-les sur un papier absorbant. Mixez rapidement les anchois… Poursuivre la lecture Crème d’anchois
Tartines au thon
Ingrédients 4 personnes : 4 tranches de pain 4 boîtes de thon 1 oignon rouge 1 bocal de cornichon Salade frisée Huile d’olive Moutarde Préparation Tartinez de moutarde les tranches de pain Puis superposez les feuilles de salade et le concombre. Additionnez les rondelles d’oignon rouge et le thon émietté. Vous pouvez assaisonner avec un… Poursuivre la lecture Tartines au thon
Saumon rôti au miel, purée procoli
Ingrédients Pour 4 personnes : 6 c. à café de miel 6 c. à café de huile d’olive 1/2 jus de citron 4 pavés de saumon 1 brocoli 2 pommes de terre 15 cl de crème fraîche allégée sel, poivre Préparation Mélanger le miel, l’huile d’olive et le jus de citron. Déposer les pavés de… Poursuivre la lecture Saumon rôti au miel, purée procoli
Salade César
Ingrédients Pour 2 personnes Ingrédients : 1 salade iceberg 2 blancs de poulet 20 croûtons 10 noix 20 g de parmesan en copeaux Tomates cerises Boules de mozzarella Pour la sauce César : 15 g de parmesan 1 gousse d’ail 6 g de crème d’anchois 20 g de crème liquide allégée Tabasco 1 citron Sauce… Poursuivre la lecture Salade César
Salade de pâtes grecque
Ingrédients Pour 4 personnes : 500 g de pâtes complètes 1 concombre 1 oignon rouge 3 tomates 200 g de feta 100 g d’olives noires dénoyautées 1/2 bouquet de basilic Pour la vinaigrette : 1 citron jaune 2 cl d’huile d’olive Sel, poivre Préparation Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet dans… Poursuivre la lecture Salade de pâtes grecque
Recettes Fitness
Quelqu’un m’a dit que j’étais un peu enveloppé… C’est gentil non ? Alors une nouvelle rubrique a vu le jour. Aller vers Recettes « Fitness » Ou cliquez sur l’image. Déjà 8 recettes et on va compléter !
One pot pasta Thaï
Ingrédients Pour 1 personne : 100 grammes de nouilles nature (les nouilles nature ressemblent à ca) 400 ml d’eau 150 grammes de crevettes surgelées 200 grammes d’ananas 150 grammes de poivrons surgelés 1 oignon 60ml de sauce sojaUne petite poignée de coriandre Quelques pincées de poivre Quelques pincées d’ail en poudre 1 cuillère à soupe… Poursuivre la lecture One pot pasta Thaï