Gâteau pommes de terre

Ingrédients

Éplucher et couper les pommes de terre, les faire cuire a l’eau, une fois la chair ferme les égoutter.

Écraser les en purée et ajouter la farine, le fromage râpé, l’œuf, la ciboulette, le sel et le poivre, travailler la pâte a la main.
Graisser une poêle, séparer la pâte en deux et déposer un morceaux au fond de votre poêle en l’aplatissant
Ajouter par dessus le jambon et les fromages
Refermer le gâteau avec l’autre moitié de pâte de pommes de terre en soudant bien les bords
Saupoudrer de parmesan.
Cuire sur feu moyen
Retourner le gâteau a l’aide d’une assiette et cuire l’autre côté.

Température du four :

Durée cuisson :

Pour la température du four et la durée de cuisson il faut que je teste.