Passer chaque tomme à l’oeuf battu; rouler ensuite dans la chapelure de façon à bien l’enrober.
Griller au beurre dans la poêle 3-4 minutes de chaque côté sur feu moyen pour ne pas faire roussir la chapelure.
Saupoudrer de poivre et du cumin.
Servir très chaud.
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