Recouvrir la plaque du four de papier d’aluminium.
Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque.
Verser un léger filet d’huile d’olive sur les morceaux de patate douce, le dessus suffira.
Enfourner pendant 30 à 40 minutes à 180°C (thermostat6).
Saupoudrer de sel à la sortie du four.
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