UBI Libertas
IBI Patria
Semper Fidelis
Pour 4 personnes :
450 g de pain mi-blanc
1 ½ dl de vin blanc
12 tranches de jambon arrière
900 g de fromage à raclette
3 oignons rouges
3 gousses d’ail
un peu de paprika doux
Couper le pain en 8 tranches.
Prendre 4 assiettes graissées allant au four, poser 2 tranches de pain sur chacune d’elles, arroser de vin.
Disposer les tranches de jambon par-dessus.
Couper le fromage en 12 tranches, répartir celles-ci sur les croûtes.
Couper les oignons en rondelles et l’ail en tranches, les répartir sur le fromage, assaisonner.
Environ 10 min. dans le haut du four préchauffé à 220 °C.